【日本】東京5間推薦鰻魚飯 由平價店家到老字號名店推介

大家去日本一定係勁食魚生,拉麵,sushi等等,但係同屋企人去年紀大小小就可能唔係咁啱食!咁樣鰻魚飯就係一個唔錯既選擇,日本鰻魚飯用既食材大部分都會比係香港既鰻魚飯好,而且做法更加多,價錢黎講都比香港抵食。今日就整理左5間鰻魚飯餐廳俾大家參考參考!

鰻魚飯①|宇奈とと

 

 

首先要推薦的店家是連鎖的「宇奈とと」,光是在東京都內就有13間分店,另外在大阪也有4間分店,不用特地前往,只要查詢行程附近是否有店,就能輕鬆吃到正統鰻魚飯!

另外,推薦「宇奈とと」的最大原因就是它平易近人的價格,鰻魚飯料理從日幣550~2200都有!整體來說真的超級平價,用超低價格就能享受到鰻魚料理,CP值超級高!

■店家資訊
店名:宇奈とと
價格:¥550~¥2200
分店地址/營業時間:請參考官網(http://www.unatoto.com/shop/)

 

鰻魚飯②|元祖 うな鐡

「元祖 うな鐡」就位在從澀谷站走路3分鐘的距離,交通非常方便,是在澀谷經營了600年以上的老店。「元祖 うな鐡」的鰻魚肉外層烤得酥脆,內層的魚肉卻鬆軟綿密,能夠品嘗到鰻魚獨特的香甜。

午餐時段提供的鰻魚丼是¥1,750,鰻魚重則是¥2,700。

■店家資訊
店名:元祖 うな鐡
價格:午餐 ¥1750~¥2200、晚餐 ¥750~¥4450
地址:東京都渋谷区道玄坂2-8-8 コスモ渋谷館 1F
營業時間:11:30〜15:00、16:30〜22:30

超推!東京必吃鰻魚飯③|うなぎ徳

再來要介紹的鰻魚飯店家「うなぎ徳」也是連鎖店,在日本一共有9間分店,東京則有三間,分別為在西麻布、銀座、澀谷。

「うなぎ徳」的鰻魚使用的是從浜名湖直送的國產鰻魚,鰻魚烤法採用淺蒸的浜松風烤法,鰻魚肉超級蓬鬆,刷醬則是不會太甜、十分清爽的風味,接近關西地區的鰻魚飯風味。

鰻魚重附醃漬小菜和吸物(鰻魚湯品),價格從¥2,695~¥8,140不等,招牌料理的鰻魚茶泡飯一樣附有醃漬小菜和吸物,價格則是落在¥2,915~¥5,720。

■店家資訊
店名:うなぎ徳
價格:¥2,695~¥8,140
分店地址/營業時間:請參考官網(https://www.unagiya.co.jp/tw/index.html

超推!東京必吃鰻魚飯④|ひつまぶし名古屋備長

「ひつまぶし名古屋備長」顧名思義就是來自名古屋的鰻魚飯名店,有別於關東常見的先蒸再烤的作法,而是直接用強火從一定距離遠烤,外皮口感非常酥脆,且香氣也更濃郁。

「ひつまぶし名古屋備長」在東京一共有4間分店,鰻魚料理價格從¥2,380~¥9,700都有,想要奢侈一下的朋友絕對能在這裡嚐到讓你驚艷的鰻魚飯!

■店家資訊
店名:ひつまぶし名古屋備長
價格:¥2,380~¥9,700
分店地址/營業時間:請參考官網(https://www.hitsumabushi.co.jp/zh/

超推!東京必吃鰻魚飯⑤|鰻 はし本

對比上一家的名古屋風鰻魚飯,最後一間要介紹的「鰻 はし本」則是正統關東流蒲燒鰻魚,由店主每天精選漁獲食材,而獨家研發的醬汁也非常講究,就連米飯也選用石川縣產的越光米,給你完整一套頂級享受!

「鰻 はし本」的鰻魚丼午餐時段附沙拉和吸物只要¥1,850!但是數量限定,要搶要快,晚餐時段則是¥2,800。鰻魚重則是午晚餐一樣價格,從¥3,200~¥5,600都有。

■店家資訊
店名:鰻 はし本鐡
價格:午餐 ¥1,850~¥5,600、晚餐 ¥2,800~¥5,600
地址:東京都中央区八重洲1‑5‑10
營業時間:11:00~14:30、17:00~22:00

 

 

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